超市选年货该注意些啥？

   春节即将来临，超市、商场早早摆上了种类繁多的年货，今天，主持人请来了工商和质监部门的专家就买年货问题给大家支支招。
    大多数家庭在选购年货时，购买量都会比平时大，部分超市也会适时推出“捆绑销售”，这种“加量不加价”的方式比较吸引顾客。不过，据执法人员介绍，在以往的检查中，曾发现在捆绑销售的食品中夹杂“顶期食品”的现象。就是说顾客在购买时，食品仍在保质期内，但这些已接近保存期限的食品如果留到春节，很可能超出了保质期。因此，你在选择“捆绑食品”时，除了要看产品的标志是否齐全外，还应该查看每一个小包装的生产日期是否一致，如决定购买“顶期食品”，也应在保质期内食用。

    熟食是过年时必不可少的副食品，如今许多厂家的副食都采用真空包装，由于真空包装内除了食品还有水分，而且真空包装的熟食属于高营养物质，一旦包装漏气、松动，就可能给有害菌孳生留下可乘之机。因此，漏气、松动的真空食品不应该继续出售，在购买前应仔细检查真空食品的包装。

    除了定型包装食品，许多超市都出售现场制作或散装食品，看上去诱人，闻起来喷香，不少人都乐于购买。但你在购买现场制作食品时，应该观察制作环境是否卫生、生熟食品是否分开等，如果有问题，可以咨询超市工作人员。

    只要掌握一些选购年货的小经验，相信你一定能买到称心如意的年货，开开心心地过大年！