龙城漫话：醉人的三江侗乡百家宴(图)

 国庆节“黄金周”期间，广西三江侗族自治县许多村寨举办“百家宴”，让中外游客充分体验侗文化的魅力。按照当地风俗，每逢“百家宴”，邻乡的侗族同胞都会远道赶回来，一起唱歌、跳舞、吹芦笙，祈求风调雨顺。 中新社发 梁克川 摄

　　中新社南宁十月三日电 题：醉人的三江侗乡百家宴

　　中新社记者 周潇男 曹伟军

　　城里，处处洋溢着国庆节的喜庆，而在侗乡，节日的气氛毫不逊色，弥漫在村村寨寨。这里欢歌载舞，芦笙喧天，喜庆祥和。

　　精壮的侗家汉子吹起了欢快的芦笙，盛装的侗家少女手拿酒盏一字排开唱响了《拦路歌》：“好酒用来招待贵宾，好歌表达侗家的真心，要是你能喝下这碗苦酒，我们就放你进寨门……”

　　国庆“黄金周”期间，广西三江侗族自治县举行第四届“多耶程阳桥”文化旅游节。十月三日一大早，良口乡和里村沸腾了，热情的侗民们早早地就开始准备“百家宴”。侗家阿婆捧出了香喷喷的糯米饭，阿妈端出了美味可口的酸鱼、酸猪肉，阿爸盛上了香醇的糯米酒，阿妹早早地摆好了碗筷……

　　关于“百家宴”在侗乡有一个美丽的传说。相传古时候，一个侗寨遭到洪魔的袭击。眼看稻田被淹没，房屋被冲倒，人们就要被洪魔吞噬，忽从天上下来一位英雄，用他有力的臂膀斩断了洪魔的脊梁。为了表示对英雄的敬意，家家户户都想请英雄到家中吃饭，但英雄第二天一早就要离去，不可能一一到各家做客，怎么办呢？这时，一位漂亮的侗族姑娘想出了个好主意：每家做几道最好的菜，全寨人一起来款待英雄。由于这个宴席集百家之长，所以就叫“百家宴”。从此，侗族人每逢寨子里来了贵客或遇上喜事族人聚会时，都会设“百家宴”，这个习俗一直沿袭至今。

　　饭菜备齐后，男女分别坐在两侧。只听寨老一声令下，站着举杯一声高呼“喊啦——唔呼，吁啦——喔呼”！百家宴开始了。饭桌上你来我往，觥筹交错，大伙说着家常，唱着酒歌，场面热闹非凡。醉倒了远道而来的游客，醉倒了年迈的阿爸阿妈。

　　身着盛装的侗家小姑娘、小伙子唱着敬酒歌走到客人面前，拉着客人的耳朵，嘴里唱着“呀——呼”，接着把酒灌到客人嘴里。啜上一口糯米酒，妙不可言，让人醉到心坎里。

　　敬酒未了，人们随意走动，互相品尝佳肴，饮酒对歌，你唱我答。来自南宁的何小姐顾不上半刻的停歇，不停地尝试各种侗家美味。“早就听说了三江侗族百家宴的趣事了，没想到，比我想象的更有趣，更神奇，真是不虚此行！”

　　饭足后侗家孩子们在一边蹦蹦跳跳，欢快地玩耍着；靓丽的少女们身上、手上、头上带着亮光闪闪的银饰，好奇的游客忍不住让她们摘下来试戴。米酒和酸肉的芳香仍在鼻尖跳来跳去，古老而神秘的侗家习俗让人怦然心动。

　　踏过“风雨桥”，对上“拦路歌”， 饮罢“糯米酒”，尝尽“百家宴”。侗家的小伙将芦笙吹得山谷咆哮，少女们则和着旋律摆首、扭身、旋转，将绚烂的衣裙舞成一朵朵怒放的花，一种发自心灵深处的激情在每一个人的心中冉冉升起。让人醉，让人狂。