海南5名厨师获“中华金厨奖”

    日前，第十八届中国厨师节在北京举办，并颁发2008年度中华金厨奖。三亚南山素斋行政副总厨刘祖武作为海南厨师代表荣获个人“中华金厨奖”。全国有223名厨师获此殊荣，海南有5人。

　　据了解，今年“中华金厨个人奖”，是经省烹饪评选推荐，由中国烹饪协会评定的，是烹饪界优秀人才表彰的较高荣誉。“中华金厨奖个人奖”评选的主要条件有：在为社会公益事业、环境保护等方面作出过突出的贡献，并在职业教育领域成绩突出，在烹饪理论和烹饪技艺研究方面有创新和建树。

　　“中国厨师节”是由中国烹饪协会主办的高规格餐饮业大型活动，每年举办一届。主要目的是弘扬中华饮食文化，提高中餐在世界餐饮界的地位。